Сардины в саоре и паштет из баккала с белой полентой и оливками таджаске
Sarde in saor e baccalà mantecato con polenta biancoperla e taggiasche
22 €
Osteria Ai Assassini · Венеция
- Злаки, содержащие глютен
- Рыба
- Орехи
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры53%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Венецианская закусочная тарелка, включающая сладковато-кислых сардин и нежный взбитый ко鳕, подаваемый с белой полентой и оливками.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- сардины
- треска
- белая полента
- оливки taggiasca
- лук
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?