Aromatik demi-glace ile Wagyu dana cappelletti
Wagyu beef cappelletti with aromatic demi-glace
€24
Il Refettorio · Venedik
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Soya
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ61%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Wagyu sığırı ile doldurulmuş ve yoğunlaştırılmış et sosu ile servis edilen küçük dolgulu makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- cappelletti
- wagyu sığırı
- demi-glace
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?