La Pira Maltese Kitchen

Sarımsaklı mayonez ile servis edilen kızarmış tavşanlı bahar ruloları.

Patates püresi ile servis edilen ağır ateşte pişmiş at eti yahnisi.

Bal ve badem ile servis edilen kızarmış Gbejna peyniri.

Otlar, sarımsaklı aioli ve pecorino ile ahtapot ve mürekkep balığı mücverleri.

Limon, sarımsaklı aioli ve otlar ile servis edilen kızarmış kalamar.

Beyaz balık, midye, karides ve sebze suyu, domates, otlar ve pirinç ile balık çorbası.

Didiklenmiş tavşan eti, şarap sosu, aromatik otlar ve keçi peyniri dilimleri ile rigatoni.

Ricotta, karides, domates ve sarımsak ile doldurulmuş, otlarla birlikte karides bisque içinde servis edilen cannelloni.

Malta sucuğu, Antep fıstığı, pecorino, fesleğen sosu, sarımsak ve ot yağı ile gnocchi.

Adaçayı, otlar, pecorino ve trüf baharatlı tereyağı sosunda yabani mantarlı tortelloni.

Didiklenmiş dana eti ve pecorino ile doldurulmuş, krema, otlar ve jus ile servis edilen ravioli.

Havuç, bezelye, aromatik otlar ve kırmızı şarap sosu ile pişirilmiş Malta tavşanı.

Dana kıyması, yerel sucuk, domates sosu ve pecorino ile doldurulmuş dolgulu kabak.

Limon, taze otlar ve frenk soğanı yağı ile servis edilen ızgara levrek.

Sarımsak, domates, şarap ve baharatlarla pişirilmiş, patates püresi, zeytin ve salata ile servis edilen ahtapot.

Domates, balık suyu, otlar ve acı biber ile pişirilmiş, patates kızartması ile servis edilen midye.

Baharatlı hurma ve kuruyemiş ile doldurulmuş, dondurma ile servis edilen kızarmış hamur işi.

Dondurma ile servis edilen karamel ve kuruyemişli tart.

Helva, badem ve karamel ile Helwa Tat Tork dondurması.