Taberna Teca
Valensiya · 104 yemek · €1,50 – €36
ET TIERRA
-
Alcachofas a la plancha (en temporada)
-
Padrón biberi
€6,50Pimientos de padrón -
Yeşil kuşkonmaz
€7,50Esparragos verdes -
Ev yapımı kroket
€2,50Croquetas caseras -
Ensaladilla rusa
-
Carpaccio de calabacín
-
Huevos rotos con jamón
-
Huevos rotos con txistorra
-
Revuelto de morcilla de Burgos
-
Cecina de buey gallego
-
Jamón ibérico de bellota
-
Setas salteadas de temporada
-
Perelló domates salatası
€11,50Ensalada de tomate del perelló -
Mühürlenmiş ördek göğsü
€10,50Magret de pato braseado -
Pincho de solomillo Ibérico adobado
-
Carpaccio de presa Ibérica
-
Surtido de quesos Españoles artesanos
-
Antrikot
€24Entrecôte de lomo alto
DENİZ MAR
-
ajo arriero
€6,50Sarımsaklı bir sos veya yemek -
Anchoas de Santoña (filete)
-
Boquerón en vinagre (filete)
-
Kızarmış hamsi
€8,50Boquerónes fritos -
Sardinas ahumadas (filete)
-
Izgara kalamar
€2,50Chipirones a la plancha -
Tellinas de playa
-
Buharda midye
€8,50Mejillones al vapor -
Esgarraet con mojama
-
Ensalada de salmón ahumado
-
Pulpo a la gallega
-
Izgara sübye
€9,50Sepia a la plancha -
Gambones al ajillo
-
Anguila ahumada
-
Sarımsak ve ballı morina
€14,50Bacalao al ajomiel
SEÇKİN KONSVELER CONSERVAS SELECTAS
-
Mejillones en Escabeche
-
Sardinillas en Aceite de Oliva
-
Zamburiñas en Salsa de Vieira
-
Doğal deniz borusu
€7,50Navajas al Natural -
Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva
-
Berberechos al Natural
-
Lomo de Bacalao en Aceite
-
%98 Kaz Foie Gras bloğu
€11,50Bloc de Foie Gras de Oca 98% -
Parfait de Higado de Pato 75%
-
Paté de Lechazo Churro
-
Mousse de Higado de Pato al Orujo
-
Devekuşu patesi
€6,50Paté de Avestruz -
Rilletes de Carne de Pato
-
Hummus con Pimiento
-
Hummus con Ajo Negro
-
Hummus con Aguacate
-
Hummus con Remolacha
TATLILAR POSTRES
-
Tiramisú
€4,50 -
Cheesecake
€4,50Tarta de queso -
Torrija
€4,50€7Torrija servida con helado de leche merengada.
-
Çikolatalı sucuk
€4,50Morcilla de chocolate -
Pannacotta de limón con frambuesa
-
Fruta preparada
-
Sbriciolata
€4,50 -
Fırınlanmış elma
€6,50Manzana Asada -
Çikolatalı volkan
€6,50Volcan De Chocolate
ŞEFİN ÖNERİSİ Sugerencia del CHEF
-
Berberechos De Las Rias Al Vapor
Berberechos de las rías cocinados al vapor.
-
Rebollones y stracciatella con pan crujiente y limón.
-
Sardinas Frescas a la Brasa
-
Porchetta casera servida con verduras asadas.
-
Gnocchi al Ragú D’Anatra
-
Tomate una Burrata
DENİZ TAPASLARI TAPAS de MAR
-
Ostras Mareïa Cocktail Baby N.5 (Francia)
-
Ostras Mareïa Special N.2 (Francia)
-
Tosta De Anchoa de Santoña (filete)
Miso ile çırpılmış tereyağı ile Santoña ançüez filetosu tost.
-
Montadito De Sardina Ahumada (filete)
Guacamole, portakal mayonezi ve turşulanmış soğan ile tütsülenmiş sardalya filetosu montadito.
-
Valensiya usulü bir deniz mahsülleri yemeği.
-
Deniz ve Bahçe
€16,50Mar y Huerta -
Laminas De Atun Rojo
-
Sarımsaklı Karides
€16,50Gambones Al Ajillo -
Brocheta de Pulpo a la Brasa
Bebek patates, tatlı kırmızı biber ve alioli köpüğü ile ızgara ahtapot şiş.
-
Plajın Sepiası
€17,50Sepia Bruta De Playa -
La Dorada
€18
ET TAPASLARI TAPAS de TIERRA
-
Patatas Bravas
€8,50Ev yapımı sos ile patatas bravas.
-
Padrón Biberleri
€9,50Pimientos de Padrón -
Torrezno
€12Kızarmış domuz derisi. -
Buñuelos De Parmesano
-
Raf Domates Salatası
€14,50Ensalada De Tomate RafTon balığı karnı, ançüez, turşulanmış soğan ve balsamik sirke reduksiyonu ile Raf domates salatası.
-
Sicilya Caponata
€12,50Caponata Siciliana -
Pìo Pìo
€14,50 -
Patlıcan Sever misiniz?
€14,50¿Te Gusta La Berenjena? -
Cacio e Ove
€16Pallotte "Cacio e Ove" -
Vitello Tonnato
€14,50Et ve ton balığı soslu yemek. -
Çiğ et yemeği.
-
PastraTÌ!
€14,50¡PastraTÌ! -
Figatell D'Ontinyent
€13,50Hardal ve ballı sos ile Figatell d'Ontinyent.
-
Costilla de Vaca A Baja Temperatura
Tatlı-ekşi sos ile düşük ısıda pişirilmiş dana kaburga.
-
Entrecote Nacional Con Hueso
-
Cecina De Angus
-
Surtido De Quesos Nacionales De Leche Cruda
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.