GALIÇYA USULÜ AHTAPOT CARPACCIO
CARPACCIO DE POULPE À LA GALICIENNE
€12
Museau Musette · Toulouse
Sebzeli ve bergamotlu bir vierge sosu eşliğinde ahtapot carpaccio.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein40%
- Yağ49%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Galicia lezzetlerinden ilham alan bir tarzda servis edilen, narenciye aromalı sebze sosuyla tatlandırılmış ince dilimlenmiş çiğ veya kürlenmiş ahtapot.
- Mutfak
- İspanyol (Galiçya)
- Köken
- Galiçya, İspanya
Tipik malzemeler
- ahtapot
- sebzeler
- bergamot
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?