CARPACCIO OD LUBINA NA GALICIJSKI NAČIN
CARPACCIO DE POULPE À LA GALICIENNE
€ 12
Museau Musette · Toulouse
Carpaccio od hobotnice uz sos vierge od povrća i bergamota.
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini40%
- Masti49%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi ili konzervirani hobotnica služi se u stilu inspirisanom galicijskim ukusima, začinjena citrusnim povrćem.
- Kuhinja
- Španska (Galicijska)
- Porijeklo
- Galicija, Španija
Tipični sastojci
- hobotnica
- povrće
- bergamot
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?