Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ69%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Süt veya krema karışımında pişirilmiş, genellikle sarımsakla çeşnilendirilmiş dilimlenmiş patatesler.
- Mutfak
- Fransız (Dauphiné)
Tipik malzemeler
- patates
- krema
- süt
- sarımsak
- muskat
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Bu yemeği beğendiniz mi?
Gratin dauphinois: başka nerede yenir A La Toque menüsüne dön