Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ63%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Fırında yavaş pişirilmiş, genellikle aromatikler ve sıvılarla sulu olana kadar ağır ateşte pişirilen yumuşak bir et kesimi.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- aromatikler
- şarap
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?