Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки33%
- Жиры63%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный отруб мяса, медленно приготовленный в духовке, часто тушенный с ароматическими травами и жидкостью до сочности.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- телячья щека
- ароматические травы
- вино
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?