Baccalà mantecato
Beyaz polenta üzerinde servis edilen kremamsı morina balığı
€9
Goja Ristoro · Torino
Beyaz polenta üzerinde servis edilen kremamsı morina balığı.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ57%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağ ile çırpılarak kremamsı bir kıvam alan tuzlu morina balığı, genellikle polenta üzerinde servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Venetian)
Tipik malzemeler
- tuzlu morina balığı
- zeytinyağı
- süt
- beyaz polenta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?
Baccalà mantecato: başka nerede yenir Goja Ristoro menüsüne dön