Tarçın, muskat ve karanfilli kırmızı dana ragu soslu Tajarin
Tajarin al ragù rosso di vitello con cannella noce moscata e chiodi di garofano
€13
Contesto Alimentare · Torino
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ44%
- Karbonhidrat34%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sıcak baharatlarla çeşnilendirilmiş, ağır ateşte pişmiş dana eti sosu ile servis edilen ince yumurta erişteleri.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmont)
Tipik malzemeler
- tajarin pasta
- dana eti
- tarçın
- muskat
- karanfil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik tagliolini hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?