Tajarin sa crvenim raguom od teleta sa cimetom, muškatnim oraščićem i karanfilićem
Tajarin al ragù rosso di vitello con cannella noce moscata e chiodi di garofano
€ 13
Contesto Alimentare · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini21%
- Masti44%
- Ugljikohidrati34%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke rezanci od jaja posluženi sa sosom od teletine koji se dugo kuhao i začinjen toplim začinima.
- Kuhinja
- Italijanska (pijemontska)
Tipični sastojci
- tajarin pasta
- teletina
- cimet
- muškatni oraščić
- karanfilić
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliolini. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?