肉酱Tajarin面配肉桂、肉豆蔻和丁香
Tajarin al ragù rosso di vitello con cannella noce moscata e chiodi di garofano · Tajarin
€13
Contesto Alimentare · 都灵
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质21%
- 脂肪44%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
细鸡蛋面搭配慢炖小牛肉酱，并以温热香料调味。
- 菜系
- 意大利 (皮埃蒙特)
常见食材
- tajarin 意面
- 小牛肉
- 肉桂
- 肉豆蔻
- 丁香
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴tagliolini。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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