Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Таярін з червоним телячим рагу з корицею, мускатним горіхом та гвоздикою

Таярін з червоним телячим рагу з корицею, мускатним горіхом та гвоздикою

Tajarin al ragù rosso di vitello con cannella noce moscata e chiodi di garofano

13 EUR

Contesto Alimentare · Турин

Харчова цінність

≈ 500 ккална порцію близько 300 г
  • Білки21%
    21%
  • Жири44%
    44%
  • Вуглеводи34%
    34%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Тонка яєчна локшина, що подається з соусом із томленої телятини, приправленим теплими спеціями.

Кухня
Italian (Piedmontese)

Типові інгредієнти

  • tajarin pasta
  • veal
  • cinnamon
  • nutmeg
  • cloves

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

Про класичну страву tagliolini. У закладі подають власну версію.

tagliolini
Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons
Походження
Італія

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Contesto Alimentare