
Таярін з червоним телячим рагу з корицею, мускатним горіхом та гвоздикою
Tajarin al ragù rosso di vitello con cannella noce moscata e chiodi di garofano
13 EUR
Contesto Alimentare · Турин
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки21%
- Жири44%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонка яєчна локшина, що подається з соусом із томленої телятини, приправленим теплими спеціями.
- Кухня
- Italian (Piedmontese)
Типові інгредієнти
- tajarin pasta
- veal
- cinnamon
- nutmeg
- cloves
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву tagliolini. У закладі подають власну версію.

- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?