Besin değerleri
350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein28 g
- Yağ25 g
- Karbonhidrat4 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel olarak ton balığı ve kapari ile yapılan lezzetli, kremamsı bir sos ile soğuk servis edilen dilimlenmiş dana eti.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- dana eti
- ton balığı
- kapari
- yumurta sarısı
- hamsi
Tarihçe
Kremamsı bir sosla eşleştirilmiş soğuk pişmiş etten oluşan klasik bir Piedmontese yemeği.
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.