Bıldırcın Düeti
Duett von der Wachtel
€17,90
Stuttgarter Ratskeller · Stuttgart
Kohlrabi püresi, radicchio ve biberli lahana ile bıldırcın düeti.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ55%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İki farklı şekilde hazırlanan bıldırcın kuşunun, kohlrabi püresi ve biber aromalı sauerkraut ile servis edildiği bir yemek.
- Mutfak
- Modern Avrupa
Tipik malzemeler
- bıldırcın
- kohlrabi
- radicchio
- sauerkraut
- biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?