Lahana yatağında ballı ve Picon biralı kızarmış domuz incik
Jambonneau braisé au miel et picon bière sur un lit de choucroute
€21,20
Marco Polo Restaurant · Strazburg
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ64%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Bal ve Picon birası karışımında ağır ateşte pişirilmiş domuz dizinin fermente lahana yatağında servis edildiği doyurucu bir yemek.
- Mutfak
- Fransız (Alsas)
Tipik malzemeler
- domuz diz
- bal
- picon birası
- sauerkraut
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?