Свиная рулька, тушенная в меду и пиконе с пивом, на подушке из квашеной капусты
Jambonneau braisé au miel et picon bière sur un lit de choucroute
21,20 €
Marco Polo Restaurant · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 500 г
- Белки23%
- Жиры64%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное блюдо из свиной рульки, тушенной в смеси меда и пива Picon, подаваемое на подушке из квашеной капусты.
- Кухня
- Французская (Эльзасская)
Типичные ингредиенты
- свиная рулька
- мед
- пиво picon
- квашеная капуста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?