In Honig und Picon-Bier geschmortes Haxe auf einem Bett aus Sauerkraut
Jambonneau braisé au miel et picon bière sur un lit de choucroute
21,20 €
Marco Polo Restaurant · Straßburg
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß23%
- Fett64%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Gericht mit einer in einer Mischung aus Honig und Picon-Bier geschmorten Schweinshaxe, serviert auf einem Bett aus Sauerkraut.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
Typische Zutaten
- Schweinshaxe
- Honig
- Picon-Bier
- Sauerkraut
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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