Stinco di maiale brasato al miele e birra Picon su letto di crauti
Jambonneau braisé au miel et picon bière sur un lit de choucroute
21,20 €
Marco Polo Restaurant · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine23%
- Grassi64%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto sostanzioso con uno stinco di maiale brasato in un mix di miele e birra Picon, servito su un letto di cavolo fermentato.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- miele
- birra picon
- crauti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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