Lechner çiftliği ördek ikilisi (rillette ve ısırılabilir sosis), ev yapımı turşu
Duo de canard de la ferme Lechner (rillette et saucisse à croquer), pickles maison
€19
Les Chauvins Père et Fils · Strazburg
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ78%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek rillettes (yavaş pişirilmiş didiklenmiş et) ve küçük atıştırmalık sosislerin turşu ile birleşimi.
- Mutfak
- Fransız (Alsas)
Tipik malzemeler
- ördek eti
- ördek yağı
- baharatlar
- turşu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?