Duo z kaczki z farmy Lechner (rillette i mała kiełbaska), domowe pikle
Duo de canard de la ferme Lechner (rillette et saucisse à croquer), pickles maison
19 €
Les Chauvins Père et Fils · Strasburg
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko19%
- Tłuszcz78%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Połączenie rillettes z kaczki (wolno gotowane, szarpane mięso) i małych kiełbasek przekąskowych, podawane z ogórkami kiszonymi.
- Kuchnia
- Francuska (alsacka)
Typowe składniki
- mięso z kaczki
- tłuszcz kaczy
- przyprawy
- ogórki kiszone
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?