Дуэт утки с фермы Lechner (риет и мини-колбаски) с домашними маринованными овощами
Duo de canard de la ferme Lechner (rillette et saucisse à croquer), pickles maison
19 €
Les Chauvins Père et Fils · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 150 г
- Белки19%
- Жиры78%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сочетание утиных риллет (томленого измельченного мяса) и маленьких закусочных колбасок, подается с маринованными овощами.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
Типичные ингредиенты
- утиное мясо
- утиный жир
- специи
- маринованные овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?