Duo od patke sa farme Lechner (rillette i kobasica za žvakanje), domaći kiseli krastavci
Duo de canard de la ferme Lechner (rillette et saucisse à croquer), pickles maison
€ 19
Les Chauvins Père et Fils · Strasbourg
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini19%
- Masti78%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kombinacija patkinih rillettes (polako pečeno, usitnjeno meso) i malih grickalica u obliku kobasica, služi se uz kiseli krastavci.
- Kuhinja
- Francuska (Alzas)
Tipični sastojci
- patkinje meso
- patkina mast
- začini
- kiseli krastavci
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?