Duo de rață de la ferma Lechner (rillette și cârnați mici) și murături de casă
Duo de canard de la ferme Lechner (rillette et saucisse à croquer), pickles maison
19 EUR
Les Chauvins Père et Fils · Strasbourg
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine19%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O combinație de rillettes de rață (carne desfibrată gătită lent) și mici cârnați de gustare, serviți cu murături.
- Bucătărie
- Franceză (Alsaciană)
Ingrediente tipice
- carne de rață
- grăsime de rață
- condimente
- murături
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?