Tastavo Restoran menüleri kendi dilinizde Giriş
Türkçe

Restaurang Mårten Trotzig

Stockholm · İskandinav · €€€ · 22 yemek · SEK 64 – SEK 450 · Vejetaryen dostu

Yol tarifi Ara Masa ayırt
Çalışma saatleri
  • Pazartesi17:00–24:00
  • Salı17:00–24:00
  • Çarşamba17:00–24:00
  • Perşembe17:00–24:00
  • Cuma17:00–24:00
  • Cumartesi12:00–24:00
  • Pazar12:00–24:00

Burada ne sipariş edilir

Başlangıçlar Förrätter

  • Toast Skagen

    SEK 218≈ €19,63

    Kızarmış ekmek üzerinde kırmızı soğan, limon ve mayalanmış balık yumurtası.

  • Trotzigs S.O.S.

    SEK 178≈ €16,03
    Üç çeşit ringa balığı ve garnitürler.

    Üç çeşit ringa balığı garnitürlerle servis edilir.

  • Dana bonfile carpaccio

    SEK 198≈ €17,83
    Carpaccio på oxfilé

    İsli mayonez, olgunlaştırılmış peynir, frenk soğanı yağı ve kızarmış badem ile servis edilen dana bonfile.

  • Kalix löjrom

    SEK 258≈ €23,23
    Kalix balık yumurtası, Västerbotten krakeri, kırmızı soğan, crème fraiche ve limon ile.

    Kalix balık yumurtası, Västerbotten krakeri, kırmızı soğan, crème fraiche ve limon ile.

    30g

  • Trotzigs soğan çorbası

    SEK 158≈ €14,22
    Trotzigs löksoppa

    Peynirle gratenlenmiş ekmek ile servis edilen soğan çorbası.

  • Gravad lax

    SEK 188≈ €16,93

    Hovmästare emülsiyonu, dereotu yağı, yosun havyarı ve kızarmış ince ekmek ile gravad somon.

Ana Yemekler Varmrätter

  • Tereyağında kızarmış levrek fileto

    SEK 268≈ €24,13
    Smörstekt gösfilé

    Domates ve beyaz şarap sosu, kekik, mantar ve taze patates ile tereyağında kızarmış levrek fileto.

  • Mühürlenmiş somon fileto

    SEK 278≈ €25,03
    Halstrad laxfilé

    Kuşkonmaz, turşu rezene, marul, taze patates ve aioli ile mühürlenmiş somon fileto.

  • Tam pişmiş ren geyiği bonfile

    SEK 448≈ €40,33
    Helstekt renytterfilé

    Västerbotten peyniri dolgulu patates keki, port şarabı sosu, lingonberry sabayon ve lahana ile tam pişmiş ren geyiği bonfile.

  • Dana bonfile tournedos

    SEK 388≈ €34,93
    Oxfilé tournedos

    Biberli ve tarhunlu sos, patates graten ve turşu kırmızı soğan ile dana bonfile tournedos.

  • Patates kroketleri

    SEK 238≈ €21,43
    Potatiskroketter

  • Alabalık fileto

    SEK 298≈ €26,83
    Rödingfilé

  • Hardal ile marine edilmiş kızarmış ringa balığı

    SEK 258≈ €23,23
    Senapsmarinerad stekt strömming

    Patates püresi, kahverengi tereyağı ve taze lingonberry ile hardal ile marine edilmiş kızarmış ringa balığı.

  • Köfte

    SEK 258≈ €23,23
    Köttbullar

    Kremalı sos, patates püresi, taze lingonberry ve turşu salatalık ile köfte.

  • Izgara antrikot

    SEK 398≈ €35,83
    Grillad entrecôte

    Bearnaise sos, kırmızı şarap sosu, patates kızartması ve domates salatası ile ızgara antrikot.

Tatlılar Desserter

  • Sıcak elmalı strudel

    SEK 148≈ €13,32
    Varm äppelstrudel

    Vanilyalı dondurma, elma kompostosu ve kavrulmuş badem ile sıcak elmalı strudel.

  • Çikolatalı fondant

    SEK 158≈ €14,22
    Chokladfondant

    Vanilyalı dondurma ve ahududu sosu ile servis edilen çikolatalı fondant.

  • Crème brûlée

    SEK 128≈ €11,52
    Rabarber kompostosu ile crème brûlée.

    Rabarber kompostosu ile crème brûlée.

  • Çilekli vanilyalı dondurma

    SEK 128≈ €11,52
    Vaniljglass med jordgubbar

    Çilek ve ufalanmış bisküvi ile vanilyalı dondurma.

  • Trotzigs çikolatalı trüf

    SEK 64≈ €5,76
    Trotzigs chokladtryffel

Grup Öğle Yemeği Grupplunch

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Stockholm: tüm mekânlar