Wienerschnitzel (Dana)
Wienerschnitzel (Kalv)
SEK 289≈ €26,02
Jesses Krog · Stockholm
Ançüez tereyağı, kırmızı şarap sosu, kapari ve bezelye ile servis edilen dana Wienerschnitzel.
Besin değerleri
- Protein21%
- Yağ61%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel olarak kapari ve zengin bir sos ile servis edilen, ince, pane edilmiş dana eti şinitzel.
- Mutfak
- Avusturya
Tipik malzemeler
- dana eti
- galeta unu
- ançüez tereyağı
- kırmızı şarap sosu
- kapari
- bezelye
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
- Köken
- Avusturya
Devamını oku
Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.
Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Wienerschnitzel (Dana): başka nerede yenir Jesses Krog menüsüne dön