Besin değerleri
480 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22 g
- Yağ16 g
- Karbonhidrat58 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kendine has siyah rengini veren sübye mürekkebi ile pişirilmiş kremamsı bir pirinç yemeği. Genellikle arborio pirincinin deniz ürünleri suyu ve yumuşak sübye parçalarıyla ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanır.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik etkisi)
Tipik malzemeler
- arborio pirinci
- sübye
- sübye mürekkebi
- deniz ürünleri suyu
- soğan
- beyaz şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.