Baklava
Баклава / Baklava
€4,90
Traditional Bulgarian Restaurant Chevermeto · Sofya · 150 g
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
- Protein9,9 g
- Yağ46 g
- Karbonhidrat61 g
- doymuş yağ
- 17 g
- şekerler
- 39 g
- Lif
- 3,5 g
- Tuz
- 0,64 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- Folat 34%
- B1 vitamini 33%
- Demir 23%
- A vitamini 21%
- Magnezyum 18%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
İnce yufka katmanlarından yapılan, içi dövülmüş kuruyemişle doldurulan ve şurup veya balla tatlandırılan zengin, tatlı bir hamur işi.
- Mutfak
- Orta Doğu
Tipik malzemeler
- yufka
- kuruyemiş
- şeker
- bal
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Osmanlı İmparatorluğu
- Köken
- Osmanlı İmparatorluğu
Devamını oku
Baklava (Osmanlıca: باقلوا) Türk, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yer etmiş önemli bir hamur tatlısıdır. İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, Antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır.
Vikipedi'deki “Baklava” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Baklava: başka nerede yenir Traditional Bulgarian Restaurant Chevermeto menüsüne dön