Baklava

Баклава / Baklava

4,90 €

Traditional Bulgarian Restaurant Chevermeto · Sofia · 150 g

Orzechy

Wartości odżywcze

≈ 710 kcal± 15% · na porcję ok. 150 g

Białko9,9 g
6%
Tłuszcz46 g
59%
Węglowodany61 g
35%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
w tym cukry: 39 g
Błonnik: 3,5 g
Sól: 0,64 g

Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia

Foliany 34%
Witamina B1 33%
Żelazo 23%
Witamina A 21%
Magnez 18%

Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.

Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

O daniu

Bogate, słodkie ciasto wykonane z warstw ciasta filo wypełnionych posiekanymi orzechami i słodzonych syropem lub miodem.

Kuchnia: Bliskowschodnia

Typowe składniki

ciasto filo
orzechy
cukier
miód
masło

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Imperium osmańskie

baklawa — © Sakaman · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Imperium osmańskie

Więcej

Baklawa, baklava – słodki deser pochodzenia orientalnego, rozpowszechniony w Turcji i w krajach bałkańskich. Złożony z wielu (niekiedy z czterdziestu) cienkich płatów (arkuszy) ciasta filo, przekładanych warstwą dowolnych orzechów i oblanych słodkim syropem.

Fragment artykułu „Baklawa” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Baklava: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Traditional Bulgarian Restaurant Chevermeto