Besin değerleri
320 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22 g
- Yağ20 g
- Karbonhidrat12 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dana veya domuz işkembesinden yapılan, genellikle sarımsak, sirke ve acı biber ile tatlandırılan geleneksel, doyurucu bir çorba.
- Mutfak
- Bulgar
- Köken
- Bulgaristan
Tipik malzemeler
- işkembe
- sarımsak
- sirke
- yumurta
- yağ
- biber
Tarihçe
Bulgar mutfağının temel bir yemeği olup geleneksel olarak onarıcı bir çorba olarak servis edilir.
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.