Nährwerte
320 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22 g
- Fett20 g
- Kohlenhydrate12 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle herzhafte Suppe aus Rinder- oder Schweinebauch, typischerweise gewürzt mit Knoblauch, Essig und scharfen Paprika.
- Küche
- Bulgarisch
- Herkunft
- Bulgarien
Typische Zutaten
- Kutteln
- Knoblauch
- Essig
- Ei
- Öl
- Paprika
Geschichte
Ein Grundnahrungsmittel der bulgarischen Küche, traditionell als stärkende Suppe serviert.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.