Wiener Schnitzel

ШНИЦЕЛ ПО ВИЕНСКИ

€14,98

Ресторант Кактус · Sofya · 300 гр.

Besin değerleri

≈ 560 kcal± 15% · yaklaşık 300 g'lık porsiyon başına

Protein34 g
25%
Yağ27 g
44%
Karbonhidrat43 g
31%

doymuş yağ: 2,8 g
şekerler: 3,1 g
Lif: 3,5 g
Tuz: 2,3 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 67%
Çinko 62%
Potasyum 44%
E vitamini 37%
Demir 33%
B1 vitamini 25%
D vitamini 16%
C vitamini 15%
Folat 15%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Tereyağı veya yağda altın sarısı ve çıtır olana kadar tavada kızartılan klasik pane edilmiş dana eti.

Mutfak: Avusturya (Viyana)

Tipik malzemeler

dana eti
un
yumurta
ekmek kırıntısı
tereyağı

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Avusturya

Şnitzel — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Köken: Avusturya

Devamını oku

Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.

Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Wiener Schnitzel: başka nerede yenir Ресторант Кактус menüsüne dön