Polenta ile İberik Bonfile
Иберико бон филе с полента
€22
JAZU by Hamachi · Sofya
Polenta, yaban mersini ve sos ile İberik domuz bonfilesi.
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ59%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yaban mersini ve bir sos azaltması ile lezzetlendirilmiş, kremamsı mısır unu polentası ile birlikte servis edilen Iberico domuz filetosu.
- Mutfak
- Avrupa füzyon
Tipik malzemeler
- iberico domuz
- polenta
- yaban mersini
- krema
- sos
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?