Trüflü patates püresi ile oloroso şarabında pişmiş yanak eti
Carrillada estofada al oloroso con puré de patatas trufadas
€22
Santaclarita Restaurant & Garden · Sevilla
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ57%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Güçlendirilmiş şeri şarabı sosunda ağır ateşte pişirilmiş dana yanağı, trüf aromalı kremamsı patates püresi ile servis edilir.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- oloroso sherry
- trüf
- patates
- soğan
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?