Gulasz z policzków wołowych w winie oloroso z purée ziemniaczanym truflowym
Carrillada estofada al oloroso con puré de patatas trufadas
22 €
Santaclarita Restaurant & Garden · Sewilla
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko23%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Policzki wołowe wolno gotowane w sosie z wzmacnianego wina sherry, podawane z kremowym purée ziemniaczanym o smaku trufli.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- policzek wołowy
- sherry oloroso
- trufla
- ziemniak
- cebula
- bulion wołowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?