Ossobuco ile safranlı risotto
Risotto alla milanese with ossobuco
€19
Maccheroni & Co. · Sevilla
Ossobuco ile servis edilen safranlı risotto.
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ43%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sebzeler ve şarapla pişirilmiş dana incik ile birlikte servis edilen, safran aromalı kremsi pirinç.
- Mutfak
- İtalyan (Milanese)
Tipik malzemeler
- arborio pirinci
- safran
- dana incik
- beyaz şarap
- soğan
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Risotto alla milanese hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?