Risotto alla milanese sa ossobucom
Risotto alla milanese with ossobuco
€ 19
Maccheroni & Co. · Sevilla
Risotto sa šafranom poslužen sa ossobucom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini22%
- Masti43%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti rižot prožet šafranom poslužen uz dinstane teleće koljenice pripremljene s povrćem i vinom.
- Kuhinja
- Italijanska (Milanski)
Tipični sastojci
- arborio rice
- šafran
- teleće koljeno
- bijelo vino
- luk
- junetina supa
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Risotto alla milanese. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?