Risotto po mediolańsku z ossobuco
Risotto alla milanese with ossobuco
19 €
Maccheroni & Co. · Sewilla
Saffron risotto served with ossobuco.
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko22%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy ryż z dodatkiem szafranu podawany obok duszonej cielęciny gotowanej z warzywami i winem.
- Kuchnia
- Włoska (Medolańska)
Typowe składniki
- ryż arborio
- szafran
- cielęcina
- białe wino
- cebula
- bulion wołowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Risotto alla milanese. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?