Risotto alla milanese cu ossobuco
Risotto alla milanese with ossobuco
19 EUR
Maccheroni & Co. · Sevilla
Saffron risotto served with ossobuco.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine22%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Orez cremos infuzat cu șofran, servit alături de tulang de vită braizat, gătit cu legume și vin.
- Bucătărie
- Italiană (Milaneseză)
Ingrediente tipice
- orez arborio
- șofran
- os de vită
- vin alb
- ceapă
- supă de vită
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Risotto alla milanese. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?