Picaña carpaccio, yumurta sarısı ve havyar
Carpaccio de picaña, yema y caviar
€16
Lalola de Javi Abascal · Sevilla
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ69%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzerine çiğ yumurta sarısı ve havyar eklenmiş, ince dilimlenmiş çiğ dana bonfile.
- Mutfak
- İspanyol (Modern)
Tipik malzemeler
- picaña dana eti
- yumurta sarısı
- havyar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?