Carpaccio de picaña, gălbenuș și caviar

Carpaccio de picaña, yema y caviar

16 EUR

Lalola de Javi Abascal · Sevilla

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine28%
28%
Grăsimi69%
69%
Carbohidrați3%
3%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Fâșii subțiri de antricot de vită crud, presărate cu gălbenuș de ou crud și caviar.

Bucătărie: Spaniolă (Modernă)

Ingrediente tipice

vită picaña
gălbenuș de ou
caviar

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Lalola de Javi Abascal