Zum Buberlgut
Salzburg · İtalyan · €€€€ · 20 yemek · €6 – €60 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi—
- Salı—
- Çarşamba12:00–14:30, 18:00–24:00
- Perşembe12:00–14:30, 18:00–24:00
- Cuma12:00–14:30, 18:00–24:00
- Cumartesi12:00–14:30, 18:00–24:00
- Pazar12:00–14:30, 18:00–24:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
ÇORBALAR SUPPEN
-
KÜRBISSCHAUMSUPPE
-
SAFRAN-FISCHSUPPE
Kök sebzeler, kızarmış balık, kişniş ve somon havyarı ile safranlı balık çorbası.
BAŞLANGIÇLAR VORSPEISEN
-
HERBSTLICHE BLATTSALATE
-
GEBRATENE RIESENGARNELE
-
TATAR VOM CHIANINA-RINDERFILET
-
Romesco sosu, maydanoz vinaigrette ve kavrulmuş badem ile ızgara küçük kalamar.
Romesco sosu, maydanoz vinaigrette ve kavrulmuş badem ile ızgara küçük kalamar.
-
HAUSGEMACHTES OKTOPUSCARPACCIO
MAKARNA & RİSOTTO PASTA & RISOTTO
-
KREMALI PORÇİNİ RİSOTTO
€30€40CREMIGES STEINPILZRISOTTO -
HAUSGEMACHTE TAGLIOLINI AL A FRUTTI DI
ANA YEMEKLER HAUPTSPEISEN
-
SAFTIG GEGARTE MAISHUHNBRUST
Kohlrabi, bezelye, Yu Choi, Riesling velouté ve patates terrine ile mısır tavuğu göğsü.
-
GEBRATENES WOLFSBARSCHFILET
-
RINDERFILET VOM US BLACK ANGUS PREMIUM
-
ZART ROSA GEBRATENER REHRÜCKEN
Şalgam, kırmızı pancar, enginar, fındık, böğürtlen ve dana suyu ile diçi pembe pişmiş diçi pişmiş geyik sırtı.
-
GEGRILLTES GOLGBRASSENFILET
Ispanak, yeşil kuşkonmaz, biberiyeli patates ve limon sosu ile ızgara çipura fileto.
TATLILAR NACHSPEISEN
-
ZITRONEN-SORBETTO MIT WODKA UND MINZE
-
HAUSGEMACHTE TOPFENKNÖDEL
Fındık kırıntıları, erik kompostosu, ekşi krema ve susam krokan ile Topfenknödel.
-
GEKÜHLTE MARSALA ZABAIONE
Salamura kalp kirazları, kiraz sorbesi ve amarettini ile Marsala Zabaione.
-
WARMER SCHOKOLADENKUCHEN
Akışkan dolgulu çikolatalı kek, ananas ragout, çarkıfelek meyvesi ve vanilyalı dondurma ile.
-
FRANZÖSISCHER & ITALIENISCHER KÄSE
Kuruyemişler ve incirli hardal ile Fransız ve İtalyan peynirleri.
-
HAUSGEMACHTE SORBETS & EISSORTEN
Vanilya, limon, fesleğen, çilek ve ekşi krema aromalı sorbeler ve dondurmalar.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.