Şefin avı
Chef's vangst
€25,75
Gastrobar Hartig · Rotterdam
Romanesco püresi, rezene ve beurre noisette ile taze günlük balık.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ57%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Şef tarafından hazırlanan günlük taze balık seçkisi. Genellikle mevsimsel sebze püreleri ve aromatik soslarla servis edilir.
Tipik malzemeler
- balık
- romanesco
- rezene
- tereyağı
- history
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?