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Pesce del giorno dello chef

Chef's vangst

25,75 €

Gastrobar Hartig · Rotterdam

Pesce freschissimo con purè di romanesco, finocchio e burro nocciola.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine30%
    30%
  • Grassi57%
    57%
  • Carboidrati13%
    13%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una selezione giornaliera di pesce fresco preparata dallo chef. Viene spesso servita con purè di verdure di stagione e salse aromatiche.

Ingredienti tipici

  • pesce
  • romanesco
  • finocchio
  • burro

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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