Terrine foie gras de canard
Calvados, elma şurubu ve brioche ile ördek ciğeri terrine.
€26,50
Classique 010 · Rotterdam
Terrine van eendenlever met calvados, appelstroop en brioche.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ80%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek ciğerinden yapılmış, alkollü içkilerle aromalandırılmış ve eşlikçilerle servis edilen soğuk bir loaf.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- ördek ciğeri
- calvados
- elma şurubu
- brioche
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?