Terrine foie gras de canard
Террин из утиной печени
26,50 €
Classique 010 · Роттердам
Террин из утиной печени с кальвадосом, яблочным сиропом и бриошью.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки13%
- Жиры80%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Охлажденный паштет из утиной печени, приправленный крепким алкоголем и подаваемый с гарниром.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- утиная печень
- кальвадос
- яблочный сироп
- бриошь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?