Terrine foie gras de canard
Terrina di fegato d'anatra con calvados e mela
26,50 €
Classique 010 · Rotterdam
Terrina di fegato d'anatra con calvados, sciroppo di mele e brioche.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine13%
- Grassi80%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un torchon freddo fatto con fegato d'anatra, aromatizzato con liquori e servito con contorni.
- Cucina
- French
- Origine
- France
Ingredienti tipici
- fegato d'anatra
- calvados
- sciroppo di mela
- brioche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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