Roma usulü sakatat
Trippa alla romana
€13
Hostaria al Boschetto · Roma
Domates sosu, nane ve peynir ile sakatat.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ54%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Domates bazlı bir sos içinde ağır ateşte pişirilmiş, geleneksel olarak nane ve peynirle baharatlanmış sığır işkembesi.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
Tipik malzemeler
- sığır işkembesi
- domates sosu
- pecorino romano
- nane
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?
Roma usulü sakatat: başka nerede yenir Hostaria al Boschetto menüsüne dön