Roka ve kapari soslu füme kılıç balığı carpaccio
Smoked swordfish carpaccio with arugula and caper sauce
€22,80
Angelino ai Fori · Roma
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein38%
- Yağ56%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Taze roka ve kapari sosu ile servis edilen ince dilimlenmiş tütsülenmiş kılıç balığı.
- Mutfak
- İtalyan (Sicilya)
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- tütsülenmiş kılıç balığı
- roka
- kapari
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?